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A essência do vinho 2012 no palácio da bolsa, embarcadouro começou!
Postado por Admin em Português, 27/02/2012 - 16:54:36
A Essência do Vinho 2012 começou ontem 16 Fev, no Palácio da Bolsa, Porto, e a organização diz que estão presentes «cerca de 350 produtores nacionais e mais de 3 mil vinhos» para serem provados durante os quatro dias do evento. As portas foram abertas ao público às 15:00 mas, logo pela manhã, assistiu-se a um dos momentos altos: uma prova cega, no Salão Árabe, destinada a conclamar o Top 10 vinhos portugueses. A eleição, a cargo de um júri internacional, ocorre penugem sexto ...
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Portugal 5 – vinho e arte, grandes ursos e mulheres grandes
Postado por Admin em Português, 09/02/2012 - 01:55:41
As grandes mulheres também alegram os recantos da quinta: The Graces Os grandes ursos espalhados pelos jardins Karl Heinz Stock, poderoso alemão, patrão da Quinta dos vales Erhard Braun, diretor da Quinta dos Vales Fotos DU/JN ......... A visitante próximo foi à Quinta dos Vales, em Estômbar, próximo de Carvoeiro, em Lagoa, no núcleo do Algarve. O alemão Erhard Braun, que linguagem bem português, nos recebeu com o espumante Marquês dos Vales, elaborado 100% com uva ...
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We will always have bucelas
Postado por Admin em Português, 28/12/2011 - 18:53:42
A Enoteca das Caves Velhas é uma loja de vinhos muito especial. Em bom rigor, o localidade já não se flama «Enoteca», já não é uma «loja de vinhos», e as Caves Velhas fazem imediatamente parte do ajuntamento Enoport ― que, desde o ano passado, se apresenta como «Enoport United Wines». Por sua vez, a «Enoteca» foi mudada em «Enopoint» e a «loja de vinhos» passou a «wine shop». Eu, como não aprecio praticar «wine shops» (e também acho que «Enojoint» é que era um nome ...
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Tinto português serros da mina 2006
Postado por Admin em Português, 26/12/2011 - 22:33:01
No aniversário do meu aliado André Giusti, em maio passado, dei a ele uma botelha do vinho tinto português Serros da Mina, colheita 2006. Eu não conhecia, mas me foi muito bem recomendado penugem Carlão da frasqueira do Vinho, aqui em Brasília. Passei na loja comercial da 104 do Setor Sudoeste e comprei uma para o André e outra para mim. Temos um acordo não tratado, ele só me dá vinho italiano e eu só dou a ele vinhos portugueses. todavia bem, neste fim de semana chuvoso aqui em ...
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Depressão à pena separar um vinho?
Postado por Admin em Português, 23/12/2011 - 12:03:49
Hoje eu respondi ao e-mail do audiente Wanderlei, habitante do Setor Octogonal, no volta Gastronômacaquinho que faço todas as quartas e sextas na Rádio Band News Brasília 90,5 FM (lá pelas 12h44). Ele queria saber se precisa mesmo separar os vinhos com mais de quatro anos e quando é necessário separar um vinho. Isso é polêmico! Existe uma corrente que acha que todo vinho com mais de quatro anos deve ser decantado por, pelame menos, meia hora. Outra linha, já diz que isso é uma ...
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“putos” e vinho verde…
Postado por Admin em Português, 03/12/2011 - 18:57:29
a pipa e o garrafão, dois ícones do Portugal profundo, estão de retorno "à vida" ato a martelo, de boa ou má produção ou desassazonadô quase azedo, o que é exato é que, após da pedofilia bem “tolerada” pelos portugueses, o consumo de vinho em Portugal, nos próximos meses, promete ser um sector em sincero crescimento, contrariando totalmente a tendência do consumo rosto à recessão mundial. As tabernas, casas de pasto, tascas, adegas ou “bodegas” (palavra espanhol) vão ...
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Mesmo preço, mesmo tipo de vinho - e duas experiências bem diferentes !
Postado por Admin em Português, 26/11/2011 - 22:07:55
Esta semana, Tereza e eu voltamos a autorizar uma velha afirmativa sobre vinhos : mesmo comprando vinhos do mesmo tipo e a preços suficiente semelhantes, a povo pode existir coisas bem diferentes com um e com diferente ... Estou me referindo a dois vinhosCotes du Rhône- são vinhos franceses, produzidos numa região que fica ao sul da Borgonha. Trata-se de uma AOC, ouAppellation d´Origine Contrôlée- que é o equivalente francês das DOC italianas. Esses vinhos vêm do depressão do rio ...
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Rua cecília meireles – lisboa
Postado por Admin em Português, 31/10/2011 - 14:11:57
Por Maria do Céu Carvalho Dias* A Rua Cecília Meireles fica na clientela 18 do nosso relação (1) e recebeu o nome em 1964. S. Domingos de Benfica é uma clientela que foi desanexada de outras no século XX e que tem um património muito variado: palácios, como o dos Marqueses de Fronteira, o do Conde de Farrobo, o do Beau-Séjour; a templo de S. Domingos de Benfica; Chafarizes do século XVIII que recebiam água do Aqueduto e o Bairro Grandela construído no princípio do século XX ...
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Em português suave
Postado por Admin em Português, 28/10/2011 - 02:01:03
"No ano de 1972 cheguei a Santarém. Para ficar, durante dez anos, e prosseguir até já noutras paragens do Ribatejo. A denominada capital do gótico era a própria verdade de um burgo cuja grandeza histórica, riqueza agrícola, acção cultural englobando a tauromaquia, acrescida de esfusiante mocidade a colocavam na classificação das cidades a associar com Évora, atrás de Lisboa, Porto, Coimbra, Braga e Setúbal. Uma cidade animado no viver. Um restaurante prestigiado, cafés onde ...
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Beba português, sem preconceitos!!
Postado por Admin em Português, 22/10/2011 - 08:20:07
Qualquer vinho português gostava de ser do Porto!!! Mas este embarcadouro vamos bebê-lo diferente... PORTONIC O Portonic é um “long drink” de Vinho do embarcadouro Branco, água tónica e gelo em partes iguais. Boa combinação entre o álcool e o doce do Vinho do embarcadouro e a azedia e o amargo da água tónica. Completa-se com uma rodela de limão ou lima e, (facultativo e quiçá excessivo) uma página de hortelã. Caipi ...
