Wine - Jantar grego e vinho português

Jantar grego e vinho português

Admin em Português, 07/07/2011 - 20:17:02,

Em tributo aos gregos que saíram às ruas essa semana para reclamar oposto o administração incapaz que põe na conta do nação a sua ineficiência, resolvemos criar um jantar grego em casa.Para seguir o jantar, degustamos um vinho português convite JP Azeitão, ação com as uvas Castelão, Aragonez, Syrah, Alicante Bouscher, Touriga Franca e Trincadeira (acho muito cativante essa mescla de uvas), com 13% de álcool, sem indicação de safra, da produtora Bacalhôa, da região Terras do Sado.

Aliás, Portugal é variado país europeu que passa pelos mesmos problemas que a Grécia. Mas, diferentemente dos gregos, os portugueses aceitaram passivamente o aflição do governo, o desenvolvimento dos impostos e o desemprego. Essa história de assentir passivamente aquilo que os políticos fazem não é muito variado dos brasileiros. Tenho a impressão de que o nação brasileiro só vai se revoltar e partir às ruas no dia que proibirem a novela das oito e o salão do automóvel.

Enfim... mas esse bloguinho não é para pronunciar sobre política e sim sobre vinho e comida.Esse vinho português já foi degustado e criticado aqui antes. Da outra vez, o vinho foi degustado com Risotto num dia de muito calor. Dessa vez, estava gelado e foi degustado com Mussaká.

É cativante compreender o quanto as duas experiências podem ser bem diferentes. Da primeira vez, achei que o vinho tinha mais morango e menos madeira. Dessa vez, pude perceber mais ameixa e baunilha. De qualquer forma, o frutado com taninos adocicados permanece.

Sem dúvida, trata-se de um vinho mais brando para seguir pratos mais leves e combinou muito bem nas duas ocasiões. anteriormente do vinho e do Mussaká, tivemos uma Salada grega de entrada com um Ouzo de aperitivo. O Ouzo é aquela cachaça grega ação de anis. Particularmente, não me agrada muito o gosto do anis, mas nesse acontecimento fazia sentido.

De sobremesa, preparamos Morangos com creme e chocolate e, para acompanhar, um saboroso vinho do Porto.É isso!

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