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Dicas para requisitar vinho no restaurante
Postado por Admin em Branco, 03/03/2012 - 13:02:41
O audiente da Rádio Band News Brasília 90,5 FM, Antônio Carlos, de Taguatinga, escreveu um e-mail para o girobsb@band.com.br buscando dicas para saber como requisitar vinho no restaurante. A dúvida dele é se deve requisitar primeiro o vinho ou a comida. Falo disso na diálogo que tenho ao vivaz com Michelle Mattos e Erisangela Toniolo, nesta sexta-feira, lá pelas 12h42. O que o Antônio Carlos precisa saber é que ir a um restaurante, consumir vinho ou qualquer diferente tipo de ...
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A essência do vinho 2012 no palácio da bolsa, embarcadouro começou!
Postado por Admin em Português, 27/02/2012 - 16:54:36
A Essência do Vinho 2012 começou ontem 16 Fev, no Palácio da Bolsa, Porto, e a organização diz que estão presentes «cerca de 350 produtores nacionais e mais de 3 mil vinhos» para serem provados durante os quatro dias do evento. As portas foram abertas ao público às 15:00 mas, logo pela manhã, assistiu-se a um dos momentos altos: uma prova cega, no Salão Árabe, destinada a conclamar o Top 10 vinhos portugueses. A eleição, a cargo de um júri internacional, ocorre penugem sexto ...
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Expand
Postado por Admin em Branco, 16/02/2012 - 08:38:23
inventar condições para que o maior número de pessoas possa ter uma boa experiência com o vinho. Essa sempre foi a missão essencial da EXPAND. Com seus pontos de vendas acessíveis para o maior número de pessoas, vinho de qualidade de diversas faixas de preços, funcionários preparados para atender e apontar o melhor vinho para cada ocasião e feição de cliente, milhões de brasileiros aprenderam a admirar essa divina arte. - A história Otávio Piva de Albuquerque costuma brincar ...
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Portugal 5 – vinho e arte, grandes ursos e mulheres grandes
Postado por Admin em Português, 09/02/2012 - 01:55:41
As grandes mulheres também alegram os recantos da quinta: The Graces Os grandes ursos espalhados pelos jardins Karl Heinz Stock, poderoso alemão, patrão da Quinta dos vales Erhard Braun, diretor da Quinta dos Vales Fotos DU/JN ......... A visitante próximo foi à Quinta dos Vales, em Estômbar, próximo de Carvoeiro, em Lagoa, no núcleo do Algarve. O alemão Erhard Braun, que linguagem bem português, nos recebeu com o espumante Marquês dos Vales, elaborado 100% com uva ...
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Prova de vinhos na garrafeira nacional – comemoração do primeiro aniversário do blogue o vinho é efémero
Postado por Admin em Branco, 03/02/2012 - 17:56:19
A mesa estava posta e composta. O cenário estava todo montado, copos a postos, garrafas de vinho espalhadas ao comprido da mesa chamavam a atenção dos clientes escasso habituados a provas numa segunda-feira. As pessoas foram chegando aos poucos. Colocamos os vinhos no frio, esperamos. Mais pessoas, todos de olhos postos nos vinhos, os mais atrevidos e ansiosos perguntavam: quando é que abres as garrafas e começas a servir? Depois, a discussão sobre que ordem devíamos provar os ...
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Filé ao molho de vinho
Postado por Admin em Chileno, 26/01/2012 - 18:52:31
No último fim de semana recebi dois casais de amigos em casa. A idéia era executar um almoço. Virou jantar! Após muitas garrafas de um vinho rosé sensacional, que em passageiro vou postar aqui para vocês, resolvi servir o prato. Fiz um filé ao molho de vinho, muito gostoso e que, por um pequeno erro, vi que pode ser provido de duas formas: com ou sem champignon. O meu engano foi ter solto e esquecido o cogumelo que fazia parte da receita. Mas tudo bem. O filet ficou ótimo e após eu ...
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18ª festitália: já começou!
Postado por Admin em Chileno, 20/01/2012 - 21:44:10
Começou nessa última sexta, 15, e vai até o próximo domingo, 24 de julho, a 18ª Festitália, no Parque Vila Germânica, em Blumenau-SC. Atrações diversas, música e gastronomia são o ponto alto dessa agradável festa. Além disso, chamou-me a atenção, positivamente, o preço de alguns vinhos que estarão sendo vendidos durante o evento. Vejam só (ressalto para aqueles em negrito): Vinho tinto de mesa Cabernet Sauvignon Ritratto - R$ 15 Vinho branco de mesa árido Riesling Ritratto ...
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19ª avaliação nacional de vinhos
Postado por Admin em Chileno, 20/01/2012 - 08:14:11
Meninas e meninos, Estive a solicitação do IBRAVIN-Instituto Brasileiro do vinho alguns dias em visitação à vinícolas e como degustador convocado na 19ª Avaliação Nacional de Vinhos, acontecimento do vinho Brasileiro, onde as amostras mais representativas da colheita em curso, no fato a de 2011, são selecionadas ao comprido de um comprido método pelos enólogos(113) da ABE-Assosciação Brasileira de Enologia, em 16 sessões entre os dias 5 e 26 de Agosto, sempre no laboratório de ...
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Tutorial - azul e roxo
Postado por Admin em Branco, 11/01/2012 - 20:35:08
Oi individual tenho uma nova para vocês, imediatamente você pode recepcionar tudo o que rola no blog por e mail... É só cadastrar seu e mail na caixinha ali ao lado, como mostro abaixo: imediatamente vamos ao nosso tutorial Após qualquer "tempinho" preparei um tutorial para vocês. Espero que gostem!Obs: não reparem na minha sobrancelhas estou deixando os pêlos crescerem para arruma-la rs 1. Comecei preparando a epiderme com: base, pó e corretivo. 2. Após o fixador de ...
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Sustentáculo jornal figura da ilha - a excelência do espumante nacional
Postado por Admin em Branco, 03/01/2012 - 18:01:21
Há qualquer tempo escrevo a pilar de vinhos do jornal figura da Ilha e algumas vezes esqueci de postar no blog. Como muitos amigos do vinho Todos os Dias não tem ingresso ao jornal, segue aqui na íntegra a pilar lançada essa semana. Link original: http://www.imagemdailha.com.br/noticias_detalhes.php?id=885&cat=21 A excelência do espumante nacional Quando se alocução em vinho espumante, logo pensamos em champagne. Aliás, o nome é até aproveitado para difundir o espumante, mesmo ...
